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近期，江西抚州市南城县的茭白迎来了丰收，田间地头一派繁忙的采收景象。

在抚州市南城县浔溪乡的千亩茭白基地里，翠绿的茭白叶随风摇曳，村民们头戴斗笠，身穿防水裤，用镰刀将一个个鲜嫩、成熟的茭白收割下来，进行转运、分拣、包装。

南城县浔溪乡浔溪村党支部书记 村委会主任 邱建平：今年，我们村茭白每亩产量大概4500斤。目前，我们村冷库已经建好，准备把茭白产业打造成我们村的特色产业。

南城县种植茭白1400亩。近年来，当地以“村集体+农户”的发展模式，持续提升茭白种植效益。茭白也成了当地的优质产业，带动村民就业增收。